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黑茶的储存条件

  在六大茶类之中,黑茶是一种最特殊的茶类,因为其它茶类都是忌潮湿和忌氧化的,但是黑茶却能够在环境中提高自身的品质。而且对于黑茶爱好者来说,一般都会存新茶喝老茶的习惯,这样才能始终保证黑茶拥有较为醇厚的味道。
 
  对于黑茶来说,一般放三年后,味道就会变得较为醇和,虽然新茶也能喝,但和老茶在味道上相比,还是有很大的差距。当黑茶加工完成后,就只需进行自然陈化,所以它的储存就极为重要,在储存时要格外注意三个条件。
 
  其一是忌日晒,这会加快茶品的氧化速度。其二是忌密闭,适当通风对茶品的自然氧化很有帮助,还能适当吸收空气中的湿度,加快茶体湿热氧化。其三忌用塑料袋这种透气性较差的袋子密封,最好用皮纸、牛皮纸之类的包装材料进行包装储存。

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